सर्दी से बचाने वाली ये है कुछ खास मिठाइयां

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इस सर्द मौसम में आपको हर वक्त कुछ न कुछ खाने की लालसा होती है और अगर सवाल मीठे का हो तो आपको कोई नहीं रोक सकता। ऐसे में रसना को संतुष्ट रखने और शरीर को गर्म रखने वाले मिष्ठानों का प्रयोग कैसा रहेगा? एम्सटर्डम के ‘किचन एंड बार’ के खानसामा अभिनव शर्मा ने ऐसी ही कुछ मिठाइयां सुझाई हैं :

-राइस पुडिंग या खीर : इस सर्द मौसम में गाढ़े दूध और सूखे मेवों का सम्मिश्रण सर्वश्रेष्ठ है।

-चिपचिपा टॉफी हलवा : यह टॉफी चटनी से तर भीगे खजूर लिए होता है और उबले गाढ़े दूध से बनता है।

-ब्रेड और मक्खन पुडिंग : नमकरहित ढेर सारा मक्खन और मुठ्ठीभर बादाम आपके खून में गर्मी लाएंगे।

-क्रिसमस पुडिंग : यह किशमिश और ब्रांडी चटनी (एक प्रकार की शराब) से भरपूर होती है, जो कि आपका शरीर गर्म रखेगी।

इंडो-एशियन न्यूज सर्विस।

Source: pURVANCHAL MEDIA