अब गर्मी बनेगी और भी ख़ास, घर पर बनी ऑरेंज-टी के साथ…

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लखनऊ: गर्मियों में खाने से ज्यादा पानी वाली चीज़ें लेनी चाहिए, क्यूंकि इसी मौसम में ज़्यादातर चक्कर और पानी की कमी होने का डर रहता है। और आप अपने बिजी टाइम टेबल से बहार निकल कर जूस पी सकतें हैं और घर पे अगर हैं तो गरम चाय की जगह आप ऑरेंज आइस-टी बना कर पी सकतें हैं। ये बनाने में काफी आसान है और आपके लिए फायदेमंद।

तो आईये जानतें है की ऑरेंज आइस-टी को कैसे बनाया जाए:-

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सामग्री-

  • पानी – 2 गिलास
  • चायपत्ती- 2 बड़े चमच्च
  • संतरे का छिलका- 3 बड़े चमच्च
  • संतरे का जूस- 1 कप
  • चीनी- 100 ग्राम
  • बर्फ- छोटे टुकड़ों में कुटी हुई
  • पानी जरूरत के अनुसार

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विधि-

  • एक पैन में मध्यम आंच में पानी, चायपत्ती और संतरे का छिलका डालकर 3 मिनट तक उबाल लें।
  • ध्यान रखें कि छिलके को ज्यादा न उबालें वरना आइस-टी में कड़वापन आ जाएगा। अब मिश्रण को एक जग में डालकर रख लें।
  • फिर इसमें संतरे का जूस, चीनी और पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और इसे 2-3 घंटे के लिए ठड़ा होने के लिए रख दें।
  • तैयार है आपकी ऑरेंज आइस-टी। एक गिलास मेंबर्फ के टुकड़े डालकर और संतरे की फांक से सजाकर दोस्तों को सर्व करें।
    नोट: छिलके को जरूरत से ज्यादा न उबालें वरना आइस टी में कड़वापन आ जाएगा.

 

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Source: Hindi Newstrack